Horeca Forma geeft je carrière extra pit

Er zijn nog zekerheden in de wereld. Eentje daarvan is: Horeca Expo Gent. Ook in 2025 vullen duizenden horecaprofessionals Flanders Expo van zondag 16 tot en met woensdag 19 november. Natuurlijk is Horeca Forma er ook weer bij, samen met Horeca Vlaanderen. Komen jullie ook?

Sterrenchef Timon Michiels is tegenwoordig overal, maar op maandag 17 november 2025 is hij vooral op Horeca Expo. Met zijn demo op Chef’s Place wil hij andere chefs uit hun comfortzone trekken en tonen wat vleesgerechten kunnen zijn: ongelooflijk smaakvol, toegankelijk en rendabel.

De meeste mensen zijn liever beleefd dan eerlijk. Glimlachen en zwijgen i.p.v. zeggen wat beter kon. Ze delen hun commentaar met iedereen, behalve met het horecapersoneel zelf. Hoe kan een horecazaak zich verbeteren als ze niet weet wat er leeft of het enkel verneemt via giftige reviews? Tijd voor eerlijke feedback...