Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons

Groeitraject Mixology Raise the bar (nieuw!)

Deze lente krijgt het opleidingsprogramma rond mixology en spirits een upgrade. Nieuwe en vernieuwde opleidingen, met nieuwe én vertrouwde gezichten. Raise the bar en schrijf je gratis in.
Maandag 23 maart 2026

Cocktails en mocktails zitten stevig in de lift. De gast drinkt misschien minder vaak alcohol, maar gaat resoluut voor kwaliteit en beleving. De vraag is dus simpel: speelt jouw horecazaak daar al op in?

Bij Horeca Forma krijgt het opleidingsaanbod rond mixology een upgrade. Hands-on, creatief op elk niveau.

En ja, gratis deelname als je in de horecasector (Paritair Comité 302) werkt.

Level up!

We bouwen ons mixology-aanbod uit op drie levels. Zo groeit iedereen mee. Van voorzichtige beginner tot cocktailmeester. 

Stap in op het niveau dat bij jou past:

1. Leg een stevige basis

  • Leer en oefen 6 cocktailformules die altijd werken en beheers die feilloos. Dit vormt je houvast achter elke bar. Expert: Dave Aertgeerts

> Opleiding Mixology level 1: de kunst van cocktails mixen  

  • Krijg grip op spirits. Begrijp wat je schenkt en waarom. Expert: Certified WSET Spirits trainer WineWise

> Opleiding WSET level 1 award in Spirits

Tip: school je ook bij in alcoholvrij met deze opleidingen.

2. Verzilver kennis in eigen cocktail creaties

Experimenteer. Verras. Eigen signatuur.

Expert: Hannes Desmedt

> Opleiding Mixology level 2: creëer cocktails met je eigen twist

3. Ontwikkel een eigen, unieke stijl 

Denk verder dan recepten. Vertaal het DNA van je zaak naar een glas. Het motto hier is: als je het kan bedenken, kan je het drinken.

Expert: Ran Van Ongevalle

> Opleiding Mixology level 3: drink outside the box

"Elke zichzelf respecterende zaak kan vandaag het verschil maken met een bar die bruist van de technieken, kennis en creativiteit."

Hannes Desmedt - cocktail expert en trainer bij Horeca Forma

Schrijf je nu gratis in

Opleiding: Mixology Level 1 - De kunst van cocktails mixen

Mixology Level 1 - De kunst van cocktails mixen

De basis die elke bartender nodig heeft! Leer shaken, stirren en builden in deze praktische hands-on opleiding die je de fundamenten van cocktails en mocktails bijbrengt voor een vlotte service. Noem het gerust de mix-en-place!
Opleiding: Mixology Level 2 - Creëer cocktails met je eigen twist

Mixology Level 2 - Creëer cocktails met je eigen twist

Ready to serve? Hannes Desmedt weet als ervaren bartender en trainer als geen ander hoe beleving en creativiteit cocktails een totaal andere dimensie geven. Ga samen met hem aan de slag en leer hoe gastvrijheid, garnituur, glas, smaak en textuur bijdragen aan een onvergetelijk cocktailmoment voor de gast.
Opleiding: Mixology Level 3 - Drink outside the box

Mixology Level 3 - Drink outside the box

Geef je cocktails een podium. Laat ze schitteren met het juiste verhaal en de juiste ingrediënten. Werk af met de nodige dosis lef en smaak en laat de presentatie voor zich spreken. Een opleiding op masterniveau vol unieke twists met gastheer Ran Van Ongevalle (Bar Ran).
Opleiding: Mixology 0,0% - maak zelf ready to serve mocktails

Mixology 0,0% - maak zelf ready to serve mocktails

Een professionele mocktailworkshop op maat van jouw zaak? Zoek niet verder. Na deze training maak je gemakkelijk zelf je eigen signature mocktails die passen bij de uitstraling van de zaak.
Opleiding: Spirits - WSET level 1

Spirits - WSET level 1

De WSET® Kwalificatie Spirits (Level 1) introduceert je tot de meest voorkomende spirits. Leer hoe ze worden gemaakt, welke categorieën er zijn en hoe ze basiscocktails in balans brengen. Slaag je na afloop voor je examen? That’s the spirit! Je krijgt een internationaal erkend WSET® certificaat Level 1 in Spirits.

Tags:

  • Opleidingsnieuws