Een horecaberoep aanleren?
Wist je dat er heel wat opleidingstrajecten bestaan om werk te vinden in de horeca? Denk maar aan een bartenderopleiding, opleiding tot zaalmedewerker of keukenmedewerker, een koksopleiding, enz.
Onze aanpak
- Praktijkgerichte horeca-opleidingen van 1 à 2 dagen.
- In kleine groep waarin je vragen kan stellen en leert van elkaar.
- Onze trainers zijn horecakenners die weten waarover ze praten.
- Je ontvangt een getuigschrift als bewijs van je deelname.
- Gent, Antwerpen, Leuven, Kortrijk, Oostende, Hasselt, ... onze opleidingen zijn overal. Vanaf 8 deelnemers komt de trainer zelfs naar jouw horecazaak.
Wie kan gratis deelnemen?
- Werknemers in de horecasector (Paritair Comité (PC) 302)
- Horecawerkgevers van wie het personeel opleidingen volgt (concreet: minstens één werknemer volgde in de voorbije 2 jaar minstens één opleiding).
- Uitzondering op deze regel: werkgevers hebben altijd en zonder voorwaarden toegang tot de HACCP-opleiding, de financiële opleidingen en de leermeesteropleiding. Ook als het personeel (nog) geen opleiding volgt.
- Werkzoekenden die in het voorbije jaar gewerkt hebben in de horecasector (PC 302).
PDF-overzicht van het aanbod
Nieuwe opleidingen
Opleiding: De opmars van zeegroenten, zeewier en algen
De opmars van zeegroenten, zeewier en algen
Zilt van smaak, sappig maar ook knapperig, rijk aan vitaminen, arm aan calorieën. Zeegroenten zijn een verrijking voor elke moderne keuken. Tijdens deze praktijkopleiding toont seaweedchef Donald Deschagt originele en haalbare toepassingen met deze future food.
Opleiding: Unieke recepten creëren met de Foodpairing® app
Unieke recepten creëren met de Foodpairing® app
Smaak is iets persoonlijks… of toch niet hélemaal? Tijdens deze opleiding ontdek je unieke smaakcombinaties waarvan het succes wetenschappelijk bewezen is. Je gebruikt een Foodpairing app en krijgt toegang tot een impressionante database van 1000 smaken en ingrediënten.
Opleiding: Jaarlijkse update voor wijnkenners
Jaarlijkse update voor wijnkenners
Over wijn raak je nooit uitgeleerd! Na deze korte opleiding ben je weer up to date met de nieuwste wijntrends, de druifsoort van het jaar, de evoluties op het vlak van wijnbeleving en wine & foodpairing.
Opleiding: Doeltreffende verkooptechnieken voor frontline medewerkers
Doeltreffende verkooptechnieken voor frontline medewerkers
Je wordt dagelijks overspoeld met vragen voor bv. meetings, seminaries, (groeps)reserveringen, feesten, ... Maar hoe zet je die vragen om in concrete bookings en contracten? Daar gaat deze commerciële opleiding dieper op in, zodat jij een aangenaam én doeltreffend verkoopgesprek kan voeren met je klanten.
Opleiding: De beste deals onderhandelen met je leveranciers
De beste deals onderhandelen met je leveranciers
Onderhandelen over prijzen, lig je hier wakker van? Daar brengt deze opleiding verandering in. Een ervaren aankoper leert je alles over een scherp aankoopbeleid en negotiëren met leveranciers.
Unieke opleiding: Witloof op de kaart
Op woensdag 2/2/22 organiseert Toerisme Vlaams-Brabant in samenwerking met Horeca Forma de opleiding “Witloof op de kaart”. Omdat witloof een streekproduct is waar we fier op mogen zijn. Zowel koks als zaalpersoneel zijn uitgenodigd voor deze unieke beleving.
Onze opleidingen in beeld
Je vraagt je misschien af ...
Zo ondersteunen wij jou ook:
Terugbetaling studies in volwassenenonderwijs
Werk je in de horeca (PC 302) en volg je een horecageraleerde opleiding in een erkend CVO? Dan betaalt Horeca Forma 50% van jouw inschrijvingsgeld terug. Ontdek hoe je jouw premie kan innen.
Horeca-opleidingen voor werkzoekenden
Onze werkzoekendenopleidingen zijn niet combineerbaar met een job. Ze zijn er speciaal voor volwassenen die beschikbaar zijn op de arbeidsmarkt. Dat betekent dat je niet meer naar school gaat en (op het moment van opleiding) niet aan het werk bent.
Blog
Blog
Wat viel ons op? Wat leeft er bij Horeca Forma? Je leest het hier.
Dit al gezien?
Lees online: het nieuw Horeca Forma magazine
Wij willen horecamensen inspireren, ondersteunen en versterken. Dan doen we met opleidingen, maar ook met frisse ideeën, advies en inspirerende verhalen. Daarom dit magazine: kraakvers, licht verteerbaar en van eigen kweek. Laat het smaken!
Welkom in onze videohoek!
Herbekijk hier de Facebook-afleveringen van onze 'Virtual Chefs': inspirerende videotrainingen van ongeveer 45 minuten.
E-books om rendabeler te werken in de horeca
Hoe kan je samen, als één team, voldoende omzet genereren? Dat is de grote uitdaging van deze tijd. De technieken en tips in deze e-books zijn in crisistijden belangrijker dan ooit. Ook daarna komen ze gegarandeerd van pas.
Meer dan 100 gratis opleidingen voor vakmensen in de horeca