Nieuws en updates
Meer artikelsOnderzoek: Wat moet een horecaprofessional kennen en kunnen in 2030?
Welke competenties moet een horecaonderneming in huis hebben om mee te draaien in de nabije toekomst (2030)? We zochten het uit i.s.m. het kenniscentrum Guidea en goten het in een bondige publicatie.
3 ideeën voor koude koffies
De zon laat dit jaar wat op zich wachten, maar deze drie ideeën voor koude koffies zullen je gasten zeker appreciëren tijdens de warmere lente- en zomermaanden. Tijd om de zomerkaart uit te breiden dus. Onze inspiratie halen we uit de Horeca Forma-opleiding 'Slow coffee en cold coffee'.
Pas gestart in de keuken of zaal, zonder ervaring? Bij ons leer je snel bij.
Tijdens onze basisopleidingen kweken kersverse of onervaren horecamedewerkers zelfvertrouwen om hun dagelijkse taken correct, enthousiast en vastberaden uit te voeren. We hebben eendaagse basisopleidingen voor beginnende keuken-, bar- en zaalmedewerkers.