Nieuws en updates
Meer artikelsSectoraal attest Ondernemerschap in het horecaonderwijs
Maandag 23/6/25 - Topondernemer Inge Waeles reikt de allereerste sectorale attesten Ondernemerschap uit aan 64 zevende jaarsleerlingen van Ter Groene Poorte en Hotelschool Hasselt. Dit attest moet het thema ondernemerschap (opnieuw) verankeren in de arbeidsmarktgerichte opleidingen van het secundair horecaonderwijs.
Cordials: een gamechanger voor je cocktails
Geen betere manier om je service lam te leggen dan een grote bestelling mocktails of cocktails ter plaatse te maken. Maar wat als je dezelfde verse smaak kan brengen op een fractie van tijd? Maak kennis met cordials, smaakbommen die je drankjes naar het volgende niveau knallen.
Oud, maar lang niet out
De horeca, da’s hard labeur. Niets voor oudere werkkrachten, toch? Patrick en Sara, twee gedreven werknemers met jaren op de teller, bewijzen het tegendeel. Of hoe ervaring en levenswijsheid een zegen kunnen zijn voor een horecazaak.