Nieuws en updates
Meer artikelsZien we elkaar tijdens Horeca Expo Gent 2024?
Een snelle vraag of een goeie babbel over onze opleidingen? Daar is de Horeca Expo -kortweg horecabeurs- het ideale moment voor. Kom tussen 17 en 20 november zeker langs op onze stand. En met een lekkere homemade mocktail of cocktail in de hand, wordt het gesprek eens zo plezant. Tot dan!
Horeca Expo | Masterclass fermenteren met Natalie Schrauwen
Tijdens Horeca Expo bundelen Horeca Forma en Natalie Schrauwen hun krachten voor een masterclass ‘fermenteren’ op maandag 18 november in Chef’s Place.
5 do's & don'ts voor een verleidelijke menukaart
Je menukaart opstellen lijkt eenvoudig, maar niets is minder waar. Een goed doordachte menukaart kan het verschil maken tussen een succesvolle horecazaak en een zaak die, ondanks lekker eten, minder winst maakt. Daarom delen we 5 belangrijke do's & don’ts die je helpen om een onweerstaanbare menukaart samen te stellen.