Nieuws en updates
Meer artikels“De goede begeleiding van mijn mentor heeft ervoor gezorgd dat ik sta waar ik nu sta”
Het schooljaar zit erop, de rapporten zijn uitgedeeld, ook in de hotelscholen. En wie heeft er mee gezorgd voor de goede punten? De honderden leermeesters natuurlijk die zich dagelijks engageren om jongeren op te leiden op de werkvloer. We vroegen leerling-kok Bilal El Bouachaouni hoe hij het 'werkplekleren' beleefde.
Opleidingsproject Hospitality Heroes helpt anderstalige nieuwkomers aan een horecajob
De horeca verwelkomt 46 anderstalige nieuwkomers, want het werkgerichte opleidingsproject Hospitality Heroes is succesvol afgerond in Gent en Antwerpen. Ruim 70% van de kersverse afwassers, keukenmedewerkers, zaalmedewerkers en kamerdienstmedewerkers heeft nu al een contract op zak. En dat zal alleen nog maar toenemen.
Inspiratie: haal meer uit je verse kruiden
Verse kruiden (en hun bloemen) zijn onmisbaar in je keuken, maar je kan je wel blauw betalen aan al dat groen. Hoogtijd dus voor een paar do it yourself tips om goedkoop je eigen rucola, munt, tijm, etc… te kweken op een plaatsbesparende en creatieve manier.