Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons

Horeca Forma geeft je carrière extra pit

Met ondersteuning, advies en opleidingen.

Een opleiding volgen?

Werk jij in de horeca (PC 302)? Bingo! Dan kan jij je gratis bijscholen via onze praktijkgerichte horeca-opleidingen en workshops. Ontdek snel de data en locaties (voor de komende 5 maanden).

Opleidingskalender

Een opleiding in de zaak organiseren?

Vanaf 8 deelnemende werknemers (zaakvoerder incl.) zakken onze trainers af naar jouw horecazaak. Van een leerrijke teambuilding gesproken! Deelname = gratis.

Opleiding op vraag

Op eigen houtje bijleren?

Blijf up to date met onze e-learnings, e-books en publicaties. Of volg eens een online opleiding mee via Zoom!

Online leren & zelfstudie

Nieuws en updates

Meer artikels

Geen technische fiches van je gerechten? Dan mis je deze voordelen

Zondag 4 December 2022
Veel chefs werken wel met recepten, maar documenteren dit niet nauwkeurig. Het recept zweeft rond in het hoofd, de grote lijnen staan ergens neergeschreven, maar waar ook alweer? Herkenbaar? In welk type horecazaak je ook werkt, een technische receptenfiche heeft niets dan voordelen. Wij sommen de belangrijkste op.

Recept: deze ice tea & cocktail serveerden we op Horeca Expo

Zondag 4 December 2022
Kwam jij langs tijdens de Horeca Expo? Dan proefde je ongetwijfeld onze Horeca Expo ice tea of Horeca Expo cocktail. De twee drankjes kan je makkelijk prébatchen waardoor je tijdens een drukke service geen tijd verliest. Ze blijven 1 week houdbaar in de koeling en zijn helemaal niet duur.

7 simpele tips om meer te verkopen per tafel

Zondag 4 December 2022
Zeker tijdens de feestdagen worden je gasten graag extra in de watten gelegd. Ze willen herinneringen maken, zorgeloos genieten en niets tekort komen. De bediening kan daar handig op inspelen. De volgende 7 verkooptechnieken voor de horeca zijn even subtiel als doeltreffend. En vooral: heel simpel. Welke pas jij toe?