Nieuws en updates
Meer artikelsWakker zijn als beste ondernemersles - SHIFT magazine
Drie Michelinsterren, een drankenlijn en een Academy: bij Boury restaurant gaat culinaire passie hand in hand met een scherpe ondernemersblik. Dat is dan ook de belangrijkste boodschap die zaakvoerder en gastvrouw Inge Waeles als ambassadeur voor het Onderwijsproject Ondernemerschap mee wil geven aan studenten.
Meer winst begint bij het menu - SHIFT magazine
Menukaarten staan vaak onderaan de to-do-lijst wanneer je een nieuwe zaak opent. Toch valt er met de juiste samenstelling en vormgeving enorm veel winst te boeken. Maar hoe doe je dat nu precies? Trainer Tom Van de Vondel schiet te hulp.
Ontdek SHIFT magazine. Want elke shift telt.
Ook dit jaar staat er weer een magazine van Horeca Forma op het menu. Met een nieuwe naam en een unieke vormgeving. Ook deze editie werd afgekruid met sterke artikels recht uit het hart van de horeca voor iedereen die in de horeca werkt. Samen met Horeca Forma maak je de shift.