Nieuws en updates
Meer artikelsInspiratiedag 'Asperges op de kaart' |
Op vrijdag 14 april 2023 organiseert Toerisme Vlaams-Brabant i.s.m. Horeca Forma de inspiratiedag “Asperges op de kaart”. Omdat de asperge een streekproduct is waar we fier op mogen zijn. Zowel koks als zaalpersoneel zijn welkom. Deelname is gratis.
8 x creatieve en voordelige food swaps
Uit gewoonte grijpen we vaak naar dezelfde ingrediënten, of het nu voor onze eigen winkelkar is of voor de menukaart van de zaak. Spinazie, zalm, kropsla, komkommer, … lekker maar niet echt origineel. Wil je meer variëren zonder te choqueren, probeer dan eens deze creatieve en voordelige food swaps met vis en groenten.
Onze nieuwe campagne zet horecaonderwijs in de schijnwerpers
Dit voorjaar voeren wij campagne voor de horecaopleidingen in het secundair onderwijs in Vlaanderen. Daarmee geven we het horecaonderwijs de aandacht die het verdient! Hoe? Via de campagnewebsite 'horecastuderen.be' en een promocampagne op sociale media.