Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons
Dranken

Mixology 0,0% - maak zelf ready to serve mocktails Vernieuwd

Een professionele mocktailworkshop op maat van jouw zaak? Zoek niet verder. Na deze training maak je gemakkelijk zelf je eigen signature mocktails die passen bij de uitstraling van de zaak. 

één dag Voor alle niveaus
Toon je interesse Deze opleiding in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma biedt gratis opleidingen van onschatbare waarde. Maar voor wie? 

  • In de eerste plaats voor werknemers in loondienst: horecasector PC 302. Tot één jaar na hun laatste contract.
  • Je bent horecawerkgever (PC 302)?
    • Dan krijg je sowieso één opleiding naar keuze.
    • + toegang tot heel het aanbod als minstens één van je werknemers minstens één opleiding volgt.

Over deze opleiding

Ter info: deze opleiding is een upgrade van de vroegere opleidingen wintermocktails & zomermocktails. De inhoud overlapt gedeeltelijk. 

Alcoholvrij staat al stevig in de schoenen. Verschillende (top)merken verkopen vandaag al kant-en-klare mocktails: fles open, schenken en klaar. Heel gemakkelijk.  

Maar gemak heeft een prijs. Je zit vast aan smaken. Aan prijzen. En aan een beperkte marge.  

In deze opleiding ontdek je via inside tips & tricks van een professional hoe je zelf snel en goedkoop sublieme mocktails maakt.  

Dit is jouw ticket naar een non-alcoholisch aanbod met een stevige winstmarge! 

Wat ga je leren 

  • 4 mixology-formules voor succes: essentieel voor een ge(s)laagde topmocktail. 
  • Je eigen signatuurmocktails bouwen. 
  • Efficiëntie als superkracht: batchen met lange houdbaarheid. 
  • Bases bouwen: krachtige siropen, cordials, shrubs en infusies voor frisse, gelaagde supermocktails. 
  • Verrassende seizoensgebonden mocktails creëren. 
  • Premium afwerking: glaswerk, aroma’s en garnishes die gasten overtuigen én doen terugkomen. 
  • Kostprijsberekening en prijszetting van mocktails. 

Trainer

Barproof (Dave Aertgeerts). Meer info en meer trainingen met Dave?

Toelatingsvoorwaarden

Géén specifieke voorkennis nodig! 

Agenda

Deze training komt nog terug. Toon alvast je interesse of organiseer deze training bij jou in de zaak.

Breng deze opleiding naar jouw zaak

Maak van deze opleiding een bedrijfsopleiding. Ga in groep aan de slag rond jullie eigen uitdagingen, in de eigen zaak, op een moment dat past.

Vraag een bedrijfsopleiding aan
agenda
Geen trainingen met vrije plaatsen
Prijs
Gratis! Voor wie er recht op heeft: horecawerknemers in loondienst in PC302 (tot één jaar na hun laatste werkdag). En horecawerkgevers van wie het personeel onze opleidingen volgt.
Goed om weten

Met getuigschrift. 

Voor vaste werknemers in de horeca en hun werkgevers (PC 302).

Ook interessant

Opleidingsoverzicht