Vind een opleiding

Na deze opleiding kennen de molen en espressomachine geen geheimen meer voor jou. Je legt een goede basis om je barista skills daarna verder te ontwikkelen.

Je hebt nog geen pagina op Facebook, Instagram of Google? Toch wel, maar je aanwezigheid op sociale media staat nog in de kinderschoenen? In deze opleiding neem je een kickstart op het vlak van sociale media! Kom te weten hoe je de platformen inzet om meer reserveringen en klanten binnen te halen.

In deze opleiding leer je van Peter Hernou, onafhankelijk koffie expert en o.a. wereldkampioen latte art, hoe je heerlijke koffiedranken afwerkt met latte art en presenteert als een pro.

De WSET® Kwalificatie Spirits (Level 1) introduceert je tot de meest voorkomende spirits. Leer hoe ze worden gemaakt, welke categorieën er zijn en hoe ze basiscocktails in balans brengen. Slaag je na afloop voor je examen? That’s the spirit! Je krijgt een internationaal erkend WSET® certificaat Level 1 in Spirits.

Je kent ongetwijfeld heel wat (Belgische) biermerken. Maar ben je ook in staat om verder te kijken en de verschillende bierstijlen te onderscheiden? Tijdens deze bieropleiding verwerf je de nodige productkennis om het juiste bier te verkopen aan je gasten.

Kom alles te weten over wijnen en de verschillende bewaar- en serveertechnieken. Als je slaagt voor de test, behaal je het internationaal erkende WSET 1 certificaat.

De basis die elke bartender nodig heeft! Na deze praktische bartenderopleiding van 6 uur sta je zelfverzekerd achter de bar. Geschikt voor starters en occasionele bartenders die snel en juist willen werken.   

Het perfecte kopje thee? Met water en theeblaadjes geraak je al een heel eind. Maar hóe je de thee bereidt, bepaalt alles. De kwaliteit van het water, de temperatuur, de trektijd enzovoort. Volg de instructies van theesommelier Ann Vansteenkiste en ontdek samen met haar de veelzijdigheid van dit pure product.

Gebruik je ChatGPT of Claude al? Dan merk je vast dat AI snel helpt bij teksten, ideeën of mails. In deze opleiding leer je AI slimmer inzetten in je horecazaak: voor communicatie, planning, HR, marketing of beleid. Minder tijdverlies, meer impact en betere output.

Op zoek naar een collega die nooit ‘nee’ zegt, een hands on duizendpoot is, en geen rijstkoeken eet op bureau? Enter AI-chatbots zoals ChatGPT, Gemini of Claude. Leer ze doelgericht inzetten in concrete situaties op de werkvloer zodat jij sneller woorden, ideeën en reacties vindt in contact met gasten, collega’s en dagelijkse service-uitdagingen.