Financieel Beheer, Food, Dranken

Mijn financieel beleid

Tijdens deze opleiding leer je een financieel plan opstellen en je budgetten onder controle te houden.

één dag Ervaren

Voorkennis vereist

Mis je ervaring op het vlak van financieel beheer? Dan raden we aan eerst de opleidingen "Food & beverage berekening" en "Food & beverage analyse" te volgen.

Over deze opleiding

Elk horecabedrijf moet een financieel plan, boekhouding en budget hebben. Zo heb je een goed zicht op je toekomstige uitgaven en inkomsten en kom je niet voor verrassingen te staan. Je leert in deze opleiding waarom het zo belangrijk is om boordtabellen in te vullen om up-to-date te zijn. Je maakt kennis met verschillende tools zoals F&B berekening en menu engineering die je kan gebruiken om je resultaten te analyseren en te verbeteren. Je leert over de basic management documenten zoals receptformulieren en een inventarislijst en je komt te weten hoe je jouw foodcost kan verlagen voor gerechten.

Wat ga je leren?

  • De basisprincipes van boekhouding
  • Hoe boordtabellen maken en opstellen
  • Inzicht in KPI's
  • Tools voor analyse en bijsturing
  • Jouw financiële doelstellingen omzetten in de praktijk
  • Basic management documenten

Tijdens deze opleiding gebruik je het gratis financieel modelplan van Guidea.

Trainer

Dany Dhollander

Agenda

Mijn financieel beleid

  • maandag 20 april - 09:00 - 17:00
Antwerpen

Ibis Antwerpen, Meistraat 39, 2000 Antwerpen

(Google Maps)

Gelegen in het stadscenturm. Openbare parkeerplaats dicht bij het hotel.

Mijn financieel beleid

  • donderdag 23 april - 09:00 - 17:00
Gent

Holiday INN Express Gent, Akkerhage 2, 9000 Gent

(Google Maps)

Parking hotel gratis ter beschikking.

Mijn financieel beleid

  • dinsdag 5 mei - 09:00 - 17:00
Brugge

Guidea, Koning Albert- I- Laan 94A bus 001, 8200 Brugge

(Google Maps)

0

Deze opleiding liever in het bedrijf?

Vanaf 8 deelnemers komt de trainer naar jou toe.

Bedrijfsopleiding aanvragen
Prijs
Gratis deelname
Voorbeeldtraject
Volg bij voorkeur eerst Food & Beverage berekening en/of Food & Beverage analyse.
Goed om weten

Ook bedoeld voor werkgevers.

Inschrijven verplicht.

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma