Vind een opleiding

Jouw attest van Bedrijfseerstehulpverlener is vijf jaar geldig, maar een jaarlijkse opfrissingssessie van 4 uur is verplicht.

Vlees is het paradepaardje op je kaart. Tenminste, dat hoop je. Je klassiekers verkopen wel nog altijd, maar ze missen persoonlijkheid. Precies daar zit de uitdaging: herkenbare vleesgerechten brengen die toch spannend en onderscheidend zijn. Sterrenchef Timon Michiels (Carcasse*) leert je hoe je dat doet. 

De basis van je prijsberekening legde je al in de opleiding foodcostberekening. Maar om de juiste prijzen op je kaart te zetten, is er meer nodig dan kostprijsberekeningen alleen. Na deze 2-daagse interactieve opleiding kan je doordacht prijzen (her)bepalen en een rendabele kaart samenstellen.

Na deze opleiding weet je hoe je zelfzeker en professioneel met klachten omgaat. Want je herkent het type klacht meteen en reageert daardoor assertief en oplossingsgericht. Schrijf je in, en ontdek hoe je van een klacht een sterk verhaal maakt.

Hoe vind je de juiste medewerker passend in je visie? Door hem/haar zelf op te leiden! Maar hoe pak je dat aan? Dat ontdek je in de leermeesteropleiding van Horeca Forma. In deze praktijkgerichte cursus leer je hoe je toekomstige medewerkers, stagiairs en leerlingen onder je hoede neemt en opleidt.

Gezinnen zoeken een leuke plek waar ze samen kunnen genieten—en jouw zaak kan die plek zijn! Maar hoe zorg je ervoor dat ouders ontspannen, kinderen zich welkom voelen én andere gasten zich niet storen? In deze opleiding ontdek je hoe slimme aanpassingen de zaak toegankelijker maken voor iedereen.