Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons
Dranken

Latte Art

In deze opleiding leer je van Peter Hernou, onafhankelijk koffie expert en o.a. wereldkampioen latte art, hoe je heerlijke koffiedranken afwerkt met latte art en presenteert als een pro.

één dag Ervaren
Inschrijven voor deze opleiding Deze opleiding in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma biedt gratis opleidingen van onschatbare waarde. Maar voor wie? 

  • In de eerste plaats voor werknemers in loondienst: horecasector PC 302. Tot één jaar na hun laatste contract.
  • Je bent horecawerkgever (PC 302)?
    • Dan krijg je sowieso één opleiding naar keuze.
    • + toegang tot heel het aanbod als minstens één van je werknemers minstens één opleiding volgt.

Over deze opleiding

De opleidingen Barista Level 1 en Barista Level 2 heb je al gevolgd? Dan ben je klaar voor de volgende stap: latte art.

Knappe latte art toont niet enkel dat je mee bent met de barista-trends en klantenservice, het geeft ook een social mediawaardige plus aan je zaak. In deze training ga je zelf aan de slag met latte art en leer je gasten te charmeren en verwennen met een onvergetelijke latte of cappuccino.

Wat ga je leren?

  • 3 verschillende latte art technieken:
    • Free pour (vrij schenken) van figuren zoals hart, tulp, rosetta en zwaan
    • Etching (tekeningen) zoals een teddybeer, pandabeer, vis of schattige poes
    • 3D latte art met schuim en tools maken
  • Hoe je het perfecte “latte art” melkschuim maakt en kan oefenen met minimale koffie- en melkverspilling
  • Met welke schenktechnieken je verschillende figuren en tekeningen krijgt
  • Wat de mogelijkheden zijn met lactosevrije melk
  • Presentatie van een mooie kop koffie met melkbereiding
  • Latte art presenteren in zowel een kop, glas als beker.

TIP (nieuw vanaf 2025!) volg ook SCA barista foundation en/of SCA barista intermediate via CrossRoast of KoffieBoonen en krijg je kosten terugbetaald. Meer info

Trainer

Peter Hernou. Meer info en meer trainingen met Peter?

Toelatingsvoorwaarden

Gratis opleiding, enkel voor horecawerknemers in Paritair Comité 302 (tot één jaar na hun laatste tewerkstelling) en voor horecawerkgevers met personeel dat onze opleidingen volgt.  Volg eerst de opleidingen 'Barista level 1' en 'Barista Level 2', tenzij je deze kennis en vaardigheden al onder de knie hebt.

Agenda

Latte Art

  • maandag 15 juni 2026 - 10:00 - 16:00
Gent

Circe, Kraanlei 17, 9000, Gent

(Google Maps)

Betaalparking. Gent St P station tram 1, 3, 4 en nog stuk te voet.

Wachtlijst volzet

Latte Art

  • woensdag 17 juni 2026 - 10:00 - 16:00
Antwerpen

Cross Roast, Oude Beurs 28, 2000, Antwerpen

(Google Maps)

Parking Grote Markt. Gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer.

Inschrijven bijna volzet

Breng deze opleiding naar jouw zaak

Maak van deze opleiding een bedrijfsopleiding. Ga in groep aan de slag rond jullie eigen uitdagingen, in de eigen zaak, op een moment dat past.

Vraag een bedrijfsopleiding aan
agenda
1 training met vrije plaatsen
Prijs
Gratis deelname
Voorbeeldtraject
Goed om weten

Inschrijving verplicht

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma

Ook interessant

Opleidingsoverzicht