Kevin Strubbe
Etiquette- en gastvrijheidsexpertKevin Strubbe kijkt naar service door de ogen van de gast én van de medewerker op de vloer. Hij toont hoe sterke hospitality ontstaat in kleine momenten: een juiste begroeting, een slimme aanbeveling, een houding die klopt en een team dat weet wat het uitstraalt.
Kevin Strubbe kent hospitality vanop de vloer én vanuit leidinggevende rollen. Hij werkte in internationale hotels, baatte eigen horecazaken uit en was hofmeester bij toenmalig kroonprins Filip. Die ervaring geeft hem een brede kijk op service, van klassieke omgangsvormen tot de snelheid van een drukke zaal.
Sinds 2005 staat Kevin aan het hoofd van Hospitality Creators, het vroegere Culi Consulting. Hij begeleidt horecazaken, hotels en andere servicegerichte organisaties rond gastvrijheid, klantbeleving, operations en teamwerking. Ook mystery visits, conceptontwikkeling en opleidingsprojecten maken deel uit van zijn werk.
Kevin brengt etiquette op een moderne manier. Niet als stijve regeltjes of chique doen, maar als houvast om mensen beter te ontvangen, vlotter te verkopen en professioneler samen te werken. Zijn stijl is concreet: wat zeg je aan tafel, hoe stuur je een gesprek, wanneer bied je iets extra aan en hoe blijf je hartelijk zonder gemaakt over te komen?
Voor Horeca Forma geeft Kevin Strubbe de opleidingen Gastvrijheid, zoveel meer dan een glimlach, Gastvrij verkopen voor meer omzet, Is dat (nog) beleefd? Etiquette van deze tijd, Eerste stappen in de bediening en De volgende stap in de bediening: chef de rang. Deelnemers krijgen handvatten om sterker in de zaal of aan het onthaal te staan, met meer zelfvertrouwen, betere service en meer aandacht voor wat de gast écht ervaart.