Vind een opleiding

Vuur trekt aan. Mensen zijn nieuwsgierig, zien en ruiken je bereidingen. Het watertanden kan beginnen. De bekendste open vuur plancha is natuurlijk de Ofyr. Tijdens deze opleiding leer je al doende (beter) werken met open vuur plancha én het alternatief de gasplancha.  

Deze basisopleiding helpt je op weg om meer verantwoordelijkheid op te nemen in de bediening. Je gaat een stap verder in de praktische vaardigheden én ontpopt je tot coach. Steeds gastvrij en professioneel! Zoals een chef de rang hoort te zijn.

Jouw medewerkers zijn vlotte babbelaars. Gasten verwelkomen, de check-in doen, bestellingen opnemen, … geen enkel probleem. Maar wat als de gast Frans spreekt? Gaat het dan opeens stroever? Dan is deze boostcursus op maat van de horeca iets voor jouw team. 

Tijdens drukke feestjes is het knallen. Dan nog van je team verwachten dat ze signalen van spiking of ongewenst gedrag opmerken? Niet evident. Maar: na deze gratis opleiding weten ze waarop ze moeten letten en hoe ze gepast kunnen reageren. 

Wil je je nieuwe kamerdienstpersoneel meteen professioneel en efficiënt inwerken? Of wil je zowel nieuwe als ervaren medewerkers op één lijn krijgen als het gaat om poetstechnieken, ergonomie, gastvrijheid, …? Deze opleiding wordt ter plaatse op maat van je team georganiseerd op momenten die voor jou passen.

Op de werkvloer telt iedereen mee. En nu kan ook iedereen leren. Wij ontwikkelden 4 korte opleidingen op maat van medewerkers in functies zoals afwas en housekeeping. De opleidingen vinden plaats op de werkvloer en zijn gratis. Geen verplaatsing nodig. Eenvoudige uitleg zonder zware theorie. Geen taaldrempel!

Onderhandelen over prijzen, lig je hier wakker van? Daar brengt deze opleiding verandering in. Een ervaren aankoper leert je alles over een scherp aankoopbeleid en negotiëren met leveranciers.

Etiquette gaat echt niet over ‘chique’ doen. Neen, het draait vooral rond goede manieren en respect. Hoe ga je op een professionele én hartelijke manier om met je gasten, zodat iedereen zich welkom voelt? Weet jij het nog in onze diverse samenleving anno 2023? Na deze opleiding zie je (weer) klaar!

Voor horecazaken is excel een onmisbare software. In deze opleiding leer je o.m. werken met tabellen, formules, ...

Haal meer uit Excel voor je horecazaak. Het rekenblad biedt tal van mogelijkheden om kleinere en grotere draaitabellen te analyseren.