Veiligheid & Hygiëne, Gastvriendelijke verkoop & bediening

Omgaan met verbale agressie in de horeca

In gesprek gaan met agressieve of arrogante gasten is niet simpel. In deze opleiding leer je hoe je de gemoederen bedaart en een positief gesprek start.

één dag Voor alle niveaus

Inschrijven voor deze opleiding Deze opleiding in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma is de officiële vormingsorganisatie voor de horecasector Paritair Comité 302. Ons gratis aanbod is enkel bedoeld voor:

Horecawerknemers in het Paritair Comité 302 (vaste werknemers (deeltijds en voltijds) en extra's)
Werkzoekenden die in het voorbije jaar gewerkt hebben in de horecasector (PC 302)
Horecawerkgevers (PC 302) met personeel dat opleidingen volgt bij Horeca Forma

Per opleiding kunnen de toelatingsvoorwaarden lichtjes afwijken. Inschrijvingen van zaakvoerders zonder RSZ, particulieren, jobstudenten, flexi's, vrijwilligers,... worden geweigerd.

Over deze opleiding

Het is niet eenvoudig om een rustige dialoog te voeren met een gast die je agressief benadert. Je moet immers je eigen emoties onder controle houden én een constructieve oplossing bedenken. Zeker wanneer het erg druk is, kan dit vervelend zijn. Door wat je in deze opleiding leert, kan je in zo'n situatie de kwade persoon niet enkel kalmeren, maar hem ook een degelijke oplossing bieden.

Wat ga je leren?

Verschillende soorten agressie onderscheiden
Weten wat je wel en beter niet doet in een situatie waarin een persoon zich agressief gedraagt en/of grensoverschrijdend gedrag vertoont
De signalen van een escalerende situatie herkennen
De negatieve situatie ombuigen in een positieve oplossing voor de gast

Wil je ook leren omgaan met fysieke agressie of 'pathologische agressie' ten gevolge van drank en drugs? Bekijk dan ook eens de training 'Zorgen voor meer veiligheid in je horecazaak'.

Trainer

Crime Control. Meer info en meer trainingen met Crime Control.

Agenda