Werk je op tot rechterhand van de chef

  • Horeca-ervaring als keukenmedewerker is een must. 
  • Voltijdse opleiding die niet combineerbaar is met een job. 
  • Je leert al doende. 
  • Gratis en met behoud van je werkloosheidsuitkering. 
  • De opleiding duurt ongeveer 2 maanden, incl. een stage bij jou in de buurt. 
  • Het is een VDAB-erkende opleiding dat je een getuigschrift van hulpkok oplevert. 
  • Je krijgt ondersteuning bij je zoektocht naar een vaste job. 

Wat

Alle basistechnieken die een hulpkok moet beheersen, komen aan bod tijdens deze opleiding van ongeveer 2 maanden. Onder begeleiding leer je de voorbereiding van de werkzaamheden in de keuken te doen. Je gaat ook aan de slag met nieuwe kooktechnieken en leert hoe je de keuken op een goede en efficiënte wijze inricht. Essentieel zijn ook de kennis én de correcte toepassing van de regels rond voedselveiligheid. Tijdens dit opleidingstraject leer je ook de foodcost van gerechten berekenen. En we bekijken hoe je als hulpkok je service en keukenteam het beste organiseert. Bovendien mag je uit ons opleidingsaanbod voor werknemers twee trainingen kiezen die jou interesseren. 

Tijdens de opleiding volg je ook stage in een horecazaak in je buurt. Je draait mee in een professionele keuken, waardoor je extra beroepservaring op doet.  

Een trajectbegeleider staat je bij met raad en daad en helpt bij je zoektocht naar een vaste job als hulpkok.

Voor wie

  • voor werkzoekenden (volledig of tijdelijk werkloos) met een (basis)kennis in de keuken
  • die willen werken als hulpkok in een restaurant, brasserie, grootkeuken, ... 

Heb je nog geen horeca-ervaring maar wil je toch een opleiding hulpkok volgen? Dan is deze instapopleiding meer op jouw niveau.

Prijskaartje

Je volgt de opleiding gratis en je behoudt je werkloosheidsuitkering. Omdat dit een VDAB-erkende opleiding is, kom je ook in aanmerking voor andere financiële voordelen.

Waar en wanneer

Locatie 
Start
Einde 
Organisator 
Meer info en inschrijven 

 Oostende

Je kan op elk moment instappen   VDAB i.s.m. Horeca Forma Nu inschrijven

Antwerpen 

1 april 2021  

30 mei 2021

VDAB, Stad Antwerpen en Horeca Forma 

Inschrijvingen afgesloten

Gent  26 april 2021  4 juli 2021  VDAB, Stad Gent en Horeca Forma  Inschrijvingen afgesloten

 

Inschrijven

Klik hierboven op de inschrijvingslink bij de opleidingslocatie en -datum van jouw keuze.  

Meer informatie

Wil je meer weten over een opleiding in jouw buurt? Klik hierboven in het overzicht op de link bij 'Meer info en inschrijven'. Heb je algemene vragen over onze opleidingen? Contacteer ons via hallo@horecaformavlaanderen.be of 025136484.