Gastvriendelijke verkoop & bediening

Ultieme hospitality: wat kan je leren van een butler? Nieuw

Butlers werken in omgevingen waar perfectie de norm is. Ze lezen hun gasten, anticiperen en laten niets aan het toeval over. In deze opleiding leer je van Vincent Vermeulen, de internationale referentie in hospitality, hoe je deze principes inzet in de horeca.

één dag Ervaren

Inschrijven voor deze opleiding Deze opleiding in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma biedt gratis opleidingen van onschatbare waarde. Maar voor wie?

In de eerste plaats voor werknemers in loondienst: horecasector PC 302. Tot één jaar na hun laatste contract.
Je bent horecawerkgever (PC 302)?
- Dan krijg je sowieso één opleiding naar keuze.
- + toegang tot heel het aanbod als minstens één van je werknemers minstens één opleiding volgt.

Over deze opleiding

Hospitality door de ogen van een butler

Je staat niet in horeca om te bedienen. Neen, je staat er om mensen te raken, een goed gevoel te geven van de eerste tot de laatste minuut. Maar tijdens drukke services sluipt de routine erin en ontstaat er toch afstand. In deze opleiding leer je hoe je dat doorbreekt. Hoe je ervoor zorgt dat je gasten zich gezien voelen van begin tot eind. Hoe je met details en de juiste woorden een groot verschil maakt, terwijl het tempo hoog blijft. En zónder stijf gedoe.

Butlers zijn de Special Forces van de horeca. Dit leer je van hen:

Gasten snel juist inschatten en persoonlijk benaderen, wat zorgt voor meer vertrouwen en meer bestellingen.
Het belang van taal: welke woorden verbinden, welke woorden creëren afstand?
Discipline en oog voor detail inzetten als stille kracht in elke service.
Rust bewaren en elegant reageren bij klachten en lastige situaties.

Trainer

De opleiding wordt gegeven door Vincent Vermeulen, internationale referentie in hospitality en oprichter van School for Butlers & Hospitality. Opgeleid en actief in omgevingen waar perfectie de norm is. Vincent toont hoe butler-principes het verschil maken in de realiteit van horeca vandaag. Voor Horeca Forma geeft hij deze training en de training Guestology 2.0 - transformeer de totale gastbeleving.

Meer info over Vincent?

Agenda