Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons
Food

Ontbijt en brunch als moneymakers

Ontbijtzaken genoeg in ons horecalandschap. Maar hoe steek je jezelf er met kop en schouders bovenuit? Leer je aanbod te analyseren en je gasten een uniek ontbijt voor te schotelen.  

één dag Basis
Inschrijven voor deze opleiding Deze training in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma biedt gratis opleidingen van onschatbare waarde. Maar voor wie? 

  • In de eerste plaats voor werknemers in loondienst: horecasector PC 302. Tot één jaar na hun laatste contract.
  • Je bent horecawerkgever (PC 302)?
    • Dan krijg je sowieso één opleiding naar keuze.
    • + toegang tot heel het aanbod als minstens één van je werknemers minstens één opleiding volgt.

Over deze opleiding

Ter info: Deze opleiding heette hiervoor 'Ontbijt: van sleur tot moneymaker'. De opleidingsinhoud is ongewijzigd.

Buitenshuis ontbijten is razend populair en de gast verwacht dit aanbod in alsmaar meer horecazaken.

Wat ga je leren?

  • Je huidige aanbod analyseren en nagaan wat je kan aanpakken
  • Een uniek en op maat gemaakt ontbijt samenstellen
  • Het verschil tussen vers en convenience en hoe beide te gebruiken

Trainer

Dany Dhollander. Meer info en meer trainingen met Dany?

Agenda

Ontbijt en brunch als moneymakers

  • woensdag 26 november 2025 - 10:00 - 16:00
Antwerpen

Chef Academy, Houtdok Noordkaai 10, 2030, Antwerpen

(Google Maps)

Mexicobrug tijdelijk onbereikbaar. Gratis parking. Bereikbaar met het openbaar vervoer (tram).

Inschrijven bijna volzet

Deze opleiding liever in het bedrijf?

Vanaf 8 deelnemers komt de trainer naar jou toe. 

Bedrijfsopleiding aanvragen
agenda
1 training met vrije plaatsen
Prijs
Gratis deelname
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma. 

Ook interessant

Opleidingsoverzicht