Dranken

Jaarlijkse update voor wijnkenners Nieuw

Over wijn raak je nooit uitgeleerd! Na deze korte opleiding ben je weer up to date met de nieuwste wijntrends, de druifsoort van het jaar, de evoluties op het vlak van wijnbeleving en wine & foodpairing. Een degustatie ontbreekt natuurlijk niet.

één dag Ervaren

Voorkennis vereist

Deze gratis opleiding is speciaal voor horecawerknemers in PC 302 of voor horecawerkgevers met personeel dat onze opleidingen volgt.

Het is belangrijk dat je al een beginnerscursus wijnen of basis wijndegustatie gevolgd hebt (al dan niet bij Horeca Forma).

Wie heeft recht op de gratis opleidingen van Horeca Forma?

  • Horecawerknemers in het Paritair Comité 302 (vaste werknemers (deeltijds en voltijds) en extra's)
  • Werkzoekenden die in het voorbije jaar gewerkt hebben in de horecasector (PC 302)
  • Horecawerkgevers (PC 302) met personeel dat opleidingen volgt bij Horeca Forma

Per opleiding kunnen de toelatingsvoorwaarden licht afwijken.

Over deze opleiding

Wijnspecialist Paul van Dinter volgt de evoluties in de wijnwereld op de voet. Zijn ervaringen deelt hij tijdens een 1-daagse opleiding voor gevorderden. Beschouw het als jouw jaarlijkse opfrissingscursus!

Wat ga je leren? 

  • Druifsoort in de kijker, 2022: Chenin Blanc. Je leert over deze druifsoort, de aankoop en de storytelling en degusteert de wijnen.
  • Opfrissing wijn & wetenschap: terroir, microben & wijn (gisten en melkzuurbacterieën), wijn & vaten, wijn in relatie tot de klimaatopwarming 
  • Wijnbeleving: proeven, aroma’s in wijn, PAI, … 
  • Wine & foodpairing met Chenin Blanc 
  • Samenstelling en prijsbepaling van de wijnkaart 
  • Wijnhypes en wijntrends voor 2022

Deze opleiding organiseren wij jaarlijks, telkens aan het begin van het nieuwe jaar.

Trainer

Paul Van Dinter

Agenda

Deze training komt nog terug. Toon alvast je interesse of organiseer deze training bij jou in de zaak.
Prijs
Gratis deelname
Voorbeeldtraject
Bij Horeca Forma: WSET gecertificeerd wijnkenner of wijnkunde voor beginners
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma.