Zoek
Heb je een vraag? Contacteer ons
Dranken

Van ice tea tot kombucha, kefir en andere gefermenteerde dranken

Kombucha, kefir, gemberbier... Wil je vandaag uitpakken met je drankenkaart, dan zijn deze gefermenteerde dranken verplichte kost. Door de gezondheidseffecten, maar vooral: de pure smaken. Theesommelier Ann Vansteenkiste weet er alles over. Neem een frisse duik in de bruisende wereld van deze ‘levenselixirs’.

één dag Voor alle niveaus
Toon je interesse Deze opleiding in je bedrijf organiseren?

Horeca Forma biedt gratis opleidingen van onschatbare waarde. Maar voor wie? 

  • In de eerste plaats voor werknemers in loondienst: horecasector PC 302. Tot één jaar na hun laatste contract.
  • Je bent horecawerkgever (PC 302)?
    • Dan krijg je sowieso één opleiding naar keuze.
    • + toegang tot heel het aanbod als minstens één van je werknemers minstens één opleiding volgt.

Over deze opleiding

Het doel van deze opleiding is om jou gezonde drankjes van natuurlijke oorsprong te leren maken. In onze andere opleiding ligt de focus meer op operationele haalbaarheid.

Theesommelier Ann Vansteenkiste je vandaag eerst hoe je een hemelse ice tea zet, met enkel en alleen pure, natuurlijke ingrediënten. Om van daaruit tot in het oneindige te experimenteren en variëren. Met kruiden, vruchten, bloemen... Zoek het niet te ver want zelfs met koffie of de schil van ananas tover je heilzame elixirs op tafel. Van kefir, kombucha tot tepache en gemberbier. Een gezond en verfrissend alternatief voor Cola Cola en andere gesuikerde dranken. Om extra lang van te genieten. Want eens gemaakt, hoef je er niet meer naar om te kijken. Handig toch?

Wat leer je?

  • Je leert gezonde ice tea zetten volgens de regels van de kunst. Zonder suiker of industriële suikervervangers. Je proeft verschillende soorten. Zo train je je eigen smaakpallet en weet je welke combinaties werken. En het oog wil ook wat, dus leg je je persoonlijke toets in, op en rond het glas.
  • Je proeft het verschil tussen kefir, kombucha, gemberbeer, tepache en mede. En fermenteert als een pro met persoonlijke smaakaccenten.
  • Melkzuur, azijnzuur, micro-organismen zoals gisten, bacteriën en schimmels… Je kent je product, je weet hoe je er veilig mee moet omgaan en je deelt die kennis graag met de klanten. Je pakt vooral graag uit met de gezonde eigenschappen.

Trainer

Curiosithee (Ann Vansteenkiste). Meer info en meer trainingen met Ann?

Agenda

Deze training komt nog terug. Toon alvast je interesse of organiseer deze training bij jou in de zaak.

Breng deze opleiding naar jouw zaak

Maak van deze opleiding een bedrijfsopleiding. Ga in groep aan de slag rond jullie eigen uitdagingen, in de eigen zaak, op een moment dat past.

Vraag een bedrijfsopleiding aan
agenda
Geen trainingen met vrije plaatsen
Prijs
Gratis deelname
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma.

Ook interessant

Opleidingsoverzicht