Sebastian Sandor

Sebastian Sandor: van soep tot saus

Chefkok Sebastian Sandor roerde al in de potten bij voormalig tweesterrenrestaurant De Pastorale & bij Heritage in Gent. Voor Horeca Forma geeft Sebastian boeiende praktijkworkshops. Oh, en heb je zijn favoriete secret ingrediënt al ontdekt? ...

Een training met Sebastian Sandor volgen?

Meer Horeca Forma trainers

Een training met Sebastian Sandor volgen?

Food

Soep met een plus

Met soep kan je alle kanten uit. Van een klassieke erwtensoep tot een Thaïse kippenbouillon. Topchef Sebastian Sandor leert je de basistechnieken én verrast je met creatieve varianten. Voor winter én zomer.

Maandag 21 september 2026

Merelbeke

Maandag 12 oktober 2026

Van basissaus naar grensverleggende saus

Waaraan herken je een goede kok? Aan de saus. In deze opleiding start je met de basis. Je leert de finesses van klassieke sauzen om ze te vertalen naar lichte, uitgebalanceerde, wereldwijde varianten. Niet zomaar een streepje op het bord maar een persoonlijke handtekening voor jou als kok.

één dag

Voor alle niveaus

Je browser is niet meer up-to-date

Sebastian Sandor

Meer Horeca Forma trainers

Een training met Sebastian Sandor volgen?

Soep met een plus

Van basissaus naar grensverleggende saus

Horeca Forma

Opleiding volgen

Publicaties, apps, e-learnings, ...