Eddy Van der Sypt
Thuis in coaching & leidinggevenEddy Van der Sypt helpt mensen helderder communiceren, beter begeleiden en sterker leidinggeven op de werkvloer. Hij werkt interactief, met veel ruimte voor oefening en feedback, zodat deelnemers niet alleen luisteren, maar vooral uitproberen wat bij hun eigen stijl past.
Eddy is trainer-coach bij Horeca Forma en bouwde doorheen de jaren ruime ervaring op in HR, procesoptimalisatie, training en begeleiding. Tegelijk bleef hij zelf actief in de horeca. Als flexi draaide hij bijna 30 jaar mee in de sector. Daardoor kent hij niet alleen de theorie, maar ook het tempo, de communicatie en de situaties die eigen zijn aan de horecawerkvloer.
Die voeling met de sector komt sterk terug in zijn trainingen. Eddy vertrekt niet vanuit één vaste manier van communiceren. Mensen verschillen, situaties verschillen en ook in de horeca werkt niet elke aanpak voor iedereen. Daarom maakt hij modellen en inzichten concreet en zoekt hij samen met deelnemers hoe ze die kunnen vertalen naar hun eigen manier van werken.
Interactie staat daarbij centraal. Deelnemers brengen vragen en herkenbare situaties uit hun eigen werkomgeving binnen, wisselen ervaringen uit en oefenen met concrete voorbeelden. Zo blijft de theorie niet op papier staan, maar wordt ze bruikbaar in gesprekken met collega’s, nieuwe medewerkers en teamleden.
Voor Horeca Forma begeleidt Eddy Van der Sypt onder meer de opleidingen Mentor in de horeca, Een vliegende start als leidinggevende en Effectief communiceren: tips en tricks. Deelnemers krijgen concrete handvatten om duidelijker te communiceren, gerichter feedback te geven en anderen beter te begeleiden, ook wanneer het tempo in keuken, zaal of hotel hoog ligt.