Vind een opleiding

Vlees is het paradepaardje op je kaart. Tenminste, dat hoop je. Je klassiekers verkopen wel nog altijd, maar ze missen persoonlijkheid. Precies daar zit de uitdaging: herkenbare vleesgerechten brengen die toch spannend en onderscheidend zijn. Sterrenchef Timon Michiels (Carcasse*) leert je hoe je dat doet. 

Gebruik je ChatGPT of Claude al? Dan merk je vast dat AI snel helpt bij teksten, ideeën of mails. In deze opleiding leer je AI slimmer inzetten in je horecazaak: voor communicatie, planning, HR, marketing of beleid. Minder tijdverlies, meer impact en betere output.

Op zoek naar een collega die nooit ‘nee’ zegt, een hands on duizendpoot is, en geen rijstkoeken eet op bureau? Enter AI-chatbots zoals ChatGPT, Gemini of Claude. Leer ze doelgericht inzetten in concrete situaties op de werkvloer zodat jij sneller woorden, ideeën en reacties vindt in contact met gasten, collega’s en dagelijkse service-uitdagingen.

Name a more iconic duo. We’ll wait. Eén opleiding, twee meesters in hun vak, drie ogenschijnlijk simpele, maar oh zo heerlijke producten in de spotlights: desem, rode tarwe en kaas. Draai op 2 juni in Roeselare zelf je deeg, krijg een kaascursus op masterniveau en ga naar huis met het gat in de markt. Of in de kaas.