Dranken

Mocktails & health drinks

Tijdens deze creatieve training krijg je verschillende tips & tricks om alcoholvrije drankjes te serveren zoals mocktails, home made lemonades en home made icetea's.

één dag Basis Snel volzet

Update: geen Horeca Forma-opleidingen tussen nu en 3 mei. Binnenkort openen we de inschrijvingen voor sep/okt.

Wij organiseren gratis trainingen voor:

Het nummer van je 'PC' (paritair comité) staat bovenaan je loonfiche. Klik hier voor meer info of stel je vraag via 025136484

Over deze opleiding

De vraag naar gezonde voeding en dranken blijft toenemen. Ook campagnes als Tournée Minerale slaan aan bij de consument. Tijdens deze creatieve demo krijg je leuke tips & tricks en ervaar je zelf hoe snel en makkelijk je sublieme home made icetea's en alcoholvrije cocktails kan bereiden en serveren. En hoe makkelijk je hier een zeer mooie winstmarge op verkrijgt. De moeilijkheidsgraad wordt laag gehouden zodat je de volgende dag al kan experimenteren zonder extra investeringen.

Wat ga je leren?

  • Je eigen simple syrup maken
  • Inzicht krijgen in de opbouw en smaakbalans van een mocktail
  • Tips & tricks om zelf een frisse mocktail, icetea of lemonade te maken
  • Tips om een suikervrije health drink te maken
  • Tal van recepten voor een alcoholvrije cocktail
  • Verkopen en promoten van je alcoholvrije dranken
  • Tips om je drankjes langer te bewaren

Het leuke vooral is dat je een basis hebt meegekregen. Niet gewoon één standaard recept, maar een basis waar je dan zelf verder op kan werken.

Maarten Bertels

Trainer

Dave Aertgeerts (Barproof!).

Dave geeft ook de trainingen Intro tot mixology, Gin & Tonic, Bar basics, Longdrinks & Highballs, Zomercocktails, Wintercocktails & De wereld van spirits, sterke dranken en likeuren.

Agenda

Mocktails & Health drinks

  • maandag 4 mei - 10:00 - 16:00
Antwerpen

Brasserie Appelmans, Papenstraatje 1, 2000 Antwerpen

(Google Maps)

Parking Groenplaats is vlakbij.

Inschrijven bijna volzet

Mocktails & Health drinks

  • maandag 25 mei - 10:00 - 16:00
Gent

Hotelschool Gent, Lange Violettenstraat 10-12, 9000 Gent

(Google Maps)

Parking Zuid is vlakbij. Tram- en bushaltes op wandelafstand.

Mocktails & Health drinks

  • dinsdag 22 september - 10:00 - 16:00
Gent

Hotelschool Gent, Lange Violettenstraat 10-12, 9000 Gent

(Google Maps)

Parking Zuid is vlakbij. Tram- en bushaltes op wandelafstand.

Deze opleiding liever in het bedrijf?

Vanaf 8 deelnemers komt de trainer naar jou toe.

Bedrijfsopleiding aanvragen
Prijs
Gratis deelname
Goed om weten

Inschrijven verplicht

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma