Dranken

Gecertificeerd Bierschenker

Wie aan België denkt, denkt aan bier

2-daagse training Basis

Horeca Forma, het sectorfonds voor de horeca (paritair comité 302), organiseert trainingen voor:

  • horecawerknemers in PC 302 
  • werkgevers in PC 302, als hun medewerkers opleidingen bij ons volgen 
  • werkzoekenden die het afgelopen jaar in de horeca (PC 302) hebben gewerkt

Over deze opleiding

Bier is een drank waaraan eeuwenoude tradities vasthangen en waarbij het tappen en schenken verheven is tot een kunst. Tijdens deze opleiding kom je alles te weten over bier. Van een korte geschiedenis over het brouwproces tot het schenken en tappen. Na de opleiding krijg je geïllustreerde stappenplannen mee die de verschillende handelingen beschrijven om een vat te vervangen en bier te tappen. Bovendien kan je, na een korte test, het BSB-Schild behalen en uithangen aan je zaak.

Wat ga je leren?

  • Waar bier geschiedkundig vandaan komt
  • De praktische kant rond installatie, koeling, tapdruk, bewaring,onderhoud en hygiëne.
  • Nieuwe tapconcepten en nieuwe bierstijlen.
  • Tappen en schenken.

Trainer

Fortio

Agenda

Gecertificeerd bierschenker

  • donderdag 17 oktober - 09:00 - 16:30

  • donderdag 24 oktober - 09:00 - 16:30
Izegem

Het Bierkasteel, Ingelmunstersestraat 46, 8870 Izegem

(Google Maps)

Gratis parking van Het Bierkasteel.

Gecertificeerd bierschenker

  • dinsdag 5 november - 09:00 - 16:30

  • dinsdag 12 november - 09:00 - 16:30
Antwerpen

Inbev Antwerpen, Kielsbroek 10, 2020 Antwerpen

(Google Maps)

Gratis parking achter het gebouw. Geen openbaar vervoer.

Gecertificeerd bierschenker

  • dinsdag 3 december - 09:00 - 16:30

  • dinsdag 10 december - 09:00 - 16:30
Gent

Hotelschool Gent, Lange Violettenstraat 10-12, 9000 Gent

(Google Maps)

Parking Zuid is vlakbij. Tram- en bushaltes op wandelafstand.

Deze opleiding liever in het bedrijf?

Vanaf 8 deelnemers komt de trainer naar jou toe

Bedrijfsopleiding aanvragen
Prijs
Gratis deelname
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt het erkend BSB-certificaat