Dranken

BSB Gecertificeerd Bierschenker

Wie aan België denkt, denkt aan bier. Bier tappen is hier verheven tot een ware kunst

2-daagse training Basis

Horeca Forma organiseert gratis trainingen voor horecawerknemers in PC 302 (vast, extra, werkstudent); voor horecawerkgevers met personeel dat onze opleidingen volgt; en voor werkzoekenden die het afgelopen jaar in PC 302 werkten.

PC 302 is het Paritair Comité voor de horecasector: het nr. staat bovenaan je loonfiche.

Over deze opleiding

Bier is een drank waaraan eeuwenoude tradities vasthangen. Tijdens deze opleiding kom je alles te weten over bier. Van een korte geschiedenis over het brouwproces tot het schenken en tappen. Na de opleiding krijg je geïllustreerde stappenplannen mee die de verschillende handelingen beschrijven om een vat te vervangen en bier te tappen. Bovendien kan je, na een korte test, het BSB-Schild behalen en uithangen aan je zaak.

Wat ga je leren?

  • Waar bier geschiedkundig vandaan komt
  • De praktische kant rond installatie, koeling, tapdruk, bewaring, onderhoud en hygiëne.
  • Nieuwe tapconcepten en nieuwe bierstijlen.
  • Tappen en schenken.

Trainer

Fortio

Agenda

BSB Gecertificeerd bierschenker

  • dinsdag 20 oktober - 09:00 - 16:30

  • dinsdag 27 oktober - 09:00 - 16:30
Gent

Hotelschool Gent, Lange Violettenstraat 10-12, 9000 Gent

(Google Maps)

Parking Zuid is vlakbij. Tram- en bushaltes op wandelafstand.

Deze opleiding liever in het bedrijf?

Vanaf 8 deelnemers komt de trainer naar jou toe

Bedrijfsopleiding aanvragen
Prijs
Gratis deelname
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt het erkend BSB-certificaat.