Dranken, Gastvriendelijkheid en Bediening

Cold Coffee Nieuw

Tijdens elk seizoen scoren met je koffie-aanbod? Dat doe je door je toe te leggen op cold & iced coffee. Een professional van OR Coffee vertelt je er alles over.

halve dag Voor alle niveaus

Horeca Forma organiseert gratis opleidingen voor horecawerknemers die RSZ-bijdragen afstaan in het Paritair Comité 302. Dat zijn vaste werknemers, extra's & werkstudenten. En dit tot één jaar na hun laatste werkdag. Werkgevers zijn welkom zodra hun personeel opleiding volgt.

Over deze opleiding

In de zomer hoef je echt niet minder koffie te verkopen, zelfs als de temperaturen stevig de hoogte ingaan. In deze opleiding maak je je menukaart zomerproof met heerlijke koude koffies. Je leert van een professionele barista hoe je ze precies maakt en er een bestseller van maakt.

Wat ga je leren?

  • Hoe je koude dranken op basis van espresso en filterkoffie bereidt
  • Wat het verschil is tussen cold drip en cold brew 
  • Hoe je populaire drankjes als latte frappe en iced matcha maakt

Tip: volg ook de training slow coffee op dezelfde dag.

Trainer

OR Coffee

Agenda

Cold Coffee

  • dinsdag 20 oktober - 13:00 - 16:30
Westrem

Koffiebranderij Or, Dorpsstraat 31, 9230 Westrem

(Google Maps)

Gratis parking op het einde van het terrein. 

Prijs
Gratis deelname
Voorbeeldtraject
Tip: volg in de voormiddag de training Slow coffee: zetwijzen en opgiettechnieken.
Goed om weten

Inschrijven verplicht.

Je krijgt een getuigschrift van Horeca Forma.